薄如纸的东北筋饼做法是什么

东北筋饼真的可以用薄如蝉翼来形容，而且它还不容易断开，特别的有劲道，东北一般都会用这个筋饼来包东西吃，比如说包大葱蘸大酱等等，北京的烤鸭一般也都是用筋饼，味道十分的不错。那么，薄如纸的东北筋饼做法是什么呢？这个筋饼其实自己在家制作还是有难度的，首先一定要用高筋面粉，揉面的时候一定要揉到位，也就是面的延展性也比较大，这样做出来的筋饼筋度才高，然后取一个小剂子擀平尽量擀薄，再放入到平底锅中烙熟，这样筋饼就做好了。