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猪皮冻的熬制方法窍门是什么

2021.04.21 分享
猪皮冻是非常不一样的美食,可以搭配多种主食一起来吃,而且做法也非常简单,那猪皮冻的熬制方法窍门是什么?首先把猪皮用水冲洗干净,在锅里加入清水,水开了把猪皮放到锅里煮十五分钟捞出来,然后在锅里加入花生油,花生油加热好了,加入切好的葱花爆炒香,再加入猪皮翻炒一会,然后加入调料和酱汁搅拌均匀,再加入清水慢慢炖一个小时,然后盛出来放到盆子里,冷却二十四个小时,这样美味好吃的猪皮冻就做好了,搭配蘸料直接吃就好了。