正宗牛杂做法及配方是什么

牛杂可以用来制作出牛杂汤，或者是红烧牛杂，那么正宗牛杂做法及配方是什么？首先我们需要准备一些牛杂，把牛杂给处理干净之后，直接把它给放入到砂锅里，然后就能够再放入一些调味品，加入一些生抽，放入一些蚝油，搭配在一起，这样就能够烹饪出很好吃的料理。还能用来制作出好吃的牛杂粥，需要把牛杂给处理干净，直接把它放入到砂锅，再加入一些大米，直接可以盖上盖子之后就能够烹饪出很好吃的美食，能够发现它里面富含的营养价值很高。