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冬笋炒腊肉火锅的做法是什么

2021.04.22 分享
冬笋炒腊肉是一道非常好吃的菜品,冬笋本身就没有什么味道,因此可以将腊肉独有的烟熏味和一些油脂吸附在冬笋上。那么,冬笋炒腊肉火锅的做法是什么?首先要将腊肉和冬笋放在锅中,加入适量的水煮大约30分钟左右。接着将煮好的腊肉和冬笋切成片状备用,再切一些姜丝、蒜片以及辣椒圈,然后热锅下油,放入蒜片和姜片爆炒出香味,再依次放入腊肉、冬笋和辣椒翻炒两分钟。最后加入适量的水焖15分钟左右即可。下面,就和我们一起来看看吧!