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清明粑怎么做好吃

2021.03.30 分享
清明粑其实就是清明节会吃到一种美食,它主要的原材料是清明菜。那么,清明粑怎么做好吃呢?清明粑主要分为两个部分,第一个部分是外面的皮,第二部分是里面的馅料。首先外面的皮需要用清明草煮成汁水以后和糯米粉混合在一起,然后揉成面团分成均匀的剂子以后,再把剂子包入馅料。而最重要的馅料部分,需要根据个人的口味来选择。可选的有蜜枣、红豆、火腿、肉松、咸蛋黄等,这些馅料包进清明粑里都是很好吃的,而且蒸熟以后口感也很软糯。

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