椰子鸡的配方是什么

鸡作为一种食材，有非常多的做法，比如盐焗鸡、葱油鸡、白切鸡、手撕鸡、松茸鸡汤、窑鸡、三杯鸡等等。其中源自海南的鸡汤受到非常多人的欢迎，那就是与椰子一起做的海南椰子鸡。那么椰子鸡的配方是什么呢？首先备好食材：椰子、三黄鸡、红枣、枸杞。接着将飞过水的鸡肉、切好的椰子肉、倒出来的椰子水和适量清水一起放入锅中大火煮沸。然后在煮沸的汤水中放入红枣枸杞，转文火炖半个小时。最后，在鸡汤文火慢炖的过程中，准备好用酱油和金桔柠檬调好的酱汁即可。