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酸菜鱼做好吃吗

2021.05.06 分享
酸菜鱼其实就是加了酸菜煮出来的一种和鱼相关的美食,我们自己在家里也可以做,外面也有很多以酸菜鱼为主的一些店铺。那么,酸菜鱼做好吃吗?酸菜鱼在自己在家里制作的话,首先必须要选择味道很好的酸菜,这个酸菜我们可以自己在家里腌制,也可以购买现成的。我们先把锅中倒入油,把酸菜现炒一下,然后加入清水煮开,这个时候再把鱼片下入倒锅中煮熟然后一起捞出来,再锅中倒入油烧热以后,再把辣椒和大蒜放入到碗中,泼上热油即可。