1斤鸭蛋放多少盐

鸭蛋可以腌着吃，这是中国非常特色的一种做法，做出来的咸鸭蛋味道还是很不错的，而且咸鸭蛋的蛋黄可以用来烹饪很多的美食，那么，1斤鸭蛋放多少盐呢？我们如果自己在家里腌制鸭蛋的话，需要购买专门腌制鸭蛋的泥回来，然后一斤的鸭蛋要放大概两斤的盐，这个可以根据腌制的情况来做删减，也就是把鸭蛋全部掩盖住即可。这样做出来的鸭蛋还是非常美味的，自己腌制的鸭蛋也会更加的放心一点，大概腌制一周左右的时间就可以食用了，还是很简单的。