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八珍糕蒸多久
八珍糕蒸多久
2020.04.16
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八珍糕是浙江绍兴地区的特色传统名点之一,八珍糕含有八种药食兼用的中药。有养心补肾,滋补强壮,益肠胃,消食健脾,祛风湿,补虚损等等的功效。很多人会选择自己在家做。那么,八珍糕蒸多久?下面我们一起来看看八珍糕的制作过程。首先将白糖加水放入锅中,用小火熬煮至糖融化,将八珍粉大米面,糯米粉过筛后倒入盆中,混合均匀,将煮好的热糖水倒入盆中,和成面团,盖上湿布静置20分钟,模具刷油,取适量的面团放入模具中,将蒸好的糕坯放入开水锅中,用大火蒸30分钟,美味的八珍糕就做好了。
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