白萝卜汤的做法窍门是什么？

白萝卜是萝卜的一种，很多地方常见的蔬菜，平时在做白萝卜的时候往往都是用来炖的，但白萝卜做成汤也是很好喝的。那白萝卜汤的做法窍门是什么？在做白萝卜汤的时候，首先我们要把白萝卜去皮，改刀切成薄片，然后下锅倒油煸一会，因为白萝卜下锅煸过以后，做出来的白萝卜汤是会比较好喝的。但是入果白萝卜没有煸过，做出来的白萝卜口感是会比较清淡的，而且喝起来也不会很好。因此我们在做白萝卜汤的时候，要把白萝卜先下锅煸一遍。