羊肉鹿茸人参炖汤的做法是什么

羊肉这种食材虽然很多家庭平时可能吃的并不是很频繁，但是到了冬季的时候，大家还是会比较频繁的用这种食材来炖汤食用，毕竟它的御寒效果是大家公认的。那么，羊肉鹿茸人参炖汤的做法是什么呢？羊肉鹿茸人参炖汤的方法很简单，因为羊肉属于一种荤菜，所以我们在炖煮的时候一定要提前焯水去除一下腥味，焯水的时候还应该放一些生姜和料酒，这样可以达到更好地去腥的效果，然后再把羊肉和鹿茸、人参一起放入砂锅中炖熟即可，这样做出来的汤很是鲜美。