鲍鱼和鸡怎么做汤好吃

鲍鱼是一种可以清蒸蘸料食用，也可以煮火锅或者是炖汤食用的食材，那么，鲍鱼和鸡怎么做汤好吃呢？鲍鱼再和鸡一起炖汤的时候，鸡由于有一些血和腥味，所以在炖汤之前一定要焯水去腥，焯水的时候还应给一点料酒和生姜，这样能够帮助鸡肉更好地去除腥味。然后再把鲍鱼和鸡一起放入到砂锅中炖煮一个半小时左右的时间即可，由于鸡肉一种比较容易煮烂的食材，所以中途需要关注鸡肉的状态，而鲍鱼比较耐煮，煮的时间越久，则越入味，各位可以试试哦！