牛肉笋丝汤的做法是什么

牛肉笋丝这两种食材在平时生活中还是比较常见的，而且对于一些爱吃牛肉和笋丝的朋友来说，这样做汤的方式也非常的健康和营养。那么，牛肉笋丝汤的做法是什么呢？如果我们是选择牛腱子肉或者是牛腩肉这些部分的话，需要提前把它放入清水中焯水去腥，然后再把牛肉和笋丝一起放入到砂锅中炖煮大概两个小时左右的时间，中途可以根据食材的情况把握一下，如果食材已经熟烂了的话就可以关火了，这个时候炖煮出来的牛肉笋丝味道还是很不错的，而且很软烂。