鱼头粥怎么煮才好吃

提到鱼头，一般我们在菜市场里面也是经常会买的，吃着非常不错，而且这个鱼头里面富含丰富的营养成分，平时大家可以把它炖汤来喝，不仅是味道鲜，对身体也是比较好处的，价格不是特别贵，买一些来吃也是可以的，那你知道鱼头粥怎么煮才好吃么？在我看来，这个鱼头粥要想煮的好吃，做法也是非常简单，首先我们把买好的鱼头清洗干净，用料酒腌制一下。把大米，小米加水泡半个小时，之后把它们放在油锅撒些味精，盐和水用大火烧开，煮上二十来分钟也行。