蘑菇和金针菇怎么炒好吃

蘑菇其实是一个统称的概念，不过一般蘑菇指的口蘑，当然了，有时候我们说的蘑菇也指的是各种不同品种的菌菇食材。那么，蘑菇和金针菇怎么炒好吃呢？蘑菇和金针菇想炒着好吃，最重要的是一定要放一些肉丝进去一起炒，因为蘑菇和金针菇都属于素菜，如果这两种食材不放肉的话，就会给人一种很寡淡的感觉，我们先把肉丝放入一些调味料腌制一下，然后再把肉丝放入锅中抄的差不多熟了以后盛起来，然后再把蘑菇和金针菇一起放入锅中炒一下，再把肉放进去一起翻炒均匀即可。