白菜干锅排骨汤的做法是什么

白菜干锅排骨汤其实就是用排骨汤来制作白菜干锅，因为高汤制作出来的菜肴味道会更加的鲜美，这也是为什么白菜干锅要用排骨汤的原因。那么，白菜干锅排骨汤的做法是什么呢？我们先把排骨焯水去除腥味，水里可以加一点生姜或者是料酒，这样的去腥效果更好。然后再把焯水的排骨放入到砂锅中加入一些清水炖煮一个半小时左右的时间，再把煮好的汤倒入到锅中加入白菜煮熟，然后转移到小锅仔中一般加热一边食用，尤其是每次冬季的时候吃这道菜很合适。