水煎包是用面粉水还是淀粉水

水煎包是一种很好吃的面食，它吃起来脆脆的，如果里面的馅料也做得非常没味的话，这道美食就相当不错了，外面有很多店铺卖的水煎包都是很好吃的。那么，水煎包是用面粉水还是淀粉水呢？水煎包到最后加入水会适当给一些粉类，而这个粉一般都是淀粉，因为淀粉可以让汤汁变得浓稠，另一方面也可以让水煎包炕的更加的焦脆，各位朋友们如果自己在家里制作水煎包的话，可以先做小一点的水煎包，毕竟水煎包个头太大了的话，可能家里的锅具不太能放。