鸭血怎样才算熟了

鸭血在我国是非常常见的食材，它是由鸭子的血液做成的固体状的食物，在火锅、麻辣烫中最为常见。“以血补血”是民间的说法，而鸭血也确实比较营养，可养肝血。那么鸭血怎样才算熟了呢？鸭血一般下锅煮5分钟左右就可以食用，这个时候的鸭血最为鲜嫩。若是不确定熟没熟，可以筷子扎煮好的鸭血，没有血丝就是熟了，若还有血丝，则还没熟，需要在煮一下。鸭血除了涮火锅，还可以做汤，新鲜美味的鸭血粉丝汤也非常受大家喜爱，大家可以去做一下呦！