果干和干果的区别是什么

随着人们生活水平的不断发展，在吃食上已经不仅限于吃饱而在于吃好了，甚至很多人都开始不吃传统的正餐，而是用下午茶的小零食来弥补正餐吃少的不足。果干和干果就是近几年来非常受欢迎的零食，它们相似的名字总是让人傻傻分不清楚。那么，果干和干果的区别是什么呢？果干就是水果脱离水分之后的一种状态，就像我们经常吃的芒果干、葡萄干等等，大多都是以水果为原料。而干果是有外壳的食材脱离水分之后的产物，比如说我们经常吃的核桃、碧根果等等，一般以坚果居多。