鸡架是什么

说到鸡架子，那可是特别常见的一种食材了，平时大家都是用它做成汤来喝的，不仅是味道非常好，而且还能给身体补充营养，主要它的价格很便宜的，喜欢吃买一些放在冰箱就可以了。那你觉得鸡架是什么呢？其实鸡架子就是鸡的胸部。我个人比较喜欢用它炖排骨汤，到时候我们把排骨剁成小块，放在锅里煮半个小时，把鸡架子洗净剁成几块，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把香菜洗净切成小段，然后把它们放在油锅，加调味品和水煮上40分钟也就行！