腊肉抽真空能保存好久

说到腊肉，大家应该都是比较喜欢吃的，那就是生活中很常见的食物，尤其对于南方人来说，我们都会把家里吃不完的五花肉，做成腊肉搭配着青椒一块炒菜，味道非常的好，那么腊肉抽真空能保存好久呢？在我看来，这个腊肉一般抽真空保存一年左右，制作好的腊肉真空装好放置在常温下的话，一般能够保存半年至一年左右，且制作好的腊肉建议还是尽量在半年之内要食用完。因为腊肉放置的时间越久，腊肉当中的水分蒸发的越就越多，腊肉吃起来口感也会越硬哦！