说到毛豆，一般到了夏天的时候，大家都会买一些来吃的，它可是非常不错的一种蔬菜，吃起来口感非常好，营养成分是比较丰富了，多吃一些对身体好，那么毛豆可以生吃吗？其实毛豆的吃法可以说是多种多样的，而且吃起来口感也特别好，不过毛豆是不可以生吃的，直接把它吃到肚子容易拉肚子，要是煮熟后的毛豆就可以放心了，我个人尤其喜欢毛豆炒肉，到时候把毛豆摘洗干净切成小段，把青椒洗净切成小段，把瘦肉切成小块，用淀粉，料
酒腌制一下，然后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把它们一块放在锅里，撒些精盐，辣椒油，拌着十来分钟也就行了。
