杏鲍菇鸡煲汤的做法是什么

鸡汤是我们都非常喜欢的一种汤品，也是有着很悠久历史的美食。鸡汤顾名思义就是用鸡肉炖成的汤，喝起来不仅解渴有营养，还会有鸡肉的肉香。为了能够让鸡汤的味道更加丰富，人们还很喜欢在其中加入其他的食材，杏鲍菇就是其中之一。那么，杏鲍菇鸡煲汤的做法是什么呢？首先要将杏鲍菇清洗干净然后除去根部。鸡肉清洗干净之后放入锅中，加入适量的姜片的和清水，煮开后出去浮沫，转小火继续炖煮一个小时左右，再把杏鲍菇加入其中，继续炖煮四十分钟就可以了。