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大闸蟹的黄是黑色的是什么

2021.06.20 分享
说到大闸蟹,那可是非常美味的海鲜,吃起来味道鲜鲜的,蛋白质含量也是比较丰富,大家喜欢吃的话,买一些就可以了。大闸蟹的黄是黑色的是什么呢?大闸蟹的蟹盖被打开了之后,我们可以看到里面有黄色、黑色的东西,其实不管是什么东西,这都是大闸蟹的组成部分,大家都认为那紫黑色的是卵巢,平常我们管它叫做蟹籽,多吃一些对身体是比较有营养的,我个人喜欢用它做成清蒸螃蟹,到时候把它处理干净,用调味品腌制一下,加上青菜,味精,盐蒸20分钟也就可以了。