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春天吃艾饼的好处

2022.02.24 分享

春天百花齐放，万物复苏，很多在冬天枯萎的野菜野花，各种树都开始活了起来，生机勃勃的样子，春天是吃野菜的季节，一到春天，各种野菜都开始在人们的餐桌上出现，有椿树芽，笋芽，棠梨花，艾叶草等，艾叶煎饼是艾叶做出来的非常美味的一道小吃，是很多人都喜欢吃的，那春天吃艾饼的好处是什么呢？艾饼具有养眼的功能，也可以治疗感冒，它还是客家妇女在坐月子期间必须吃的一道点心，将艾叶打成浆，再将糯米做成艾叶饼，然后放入锅里面煎出来就是美味的艾叶饼了。