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炒菜锅用生铁还是熟铁好

2021.06.20 分享
说到炒菜锅,那就是我们家中必备的一种厨具了,平时大家都是用它炒菜来吃的。炒菜锅用生铁还是熟铁好呢?在我看来,这个生铁锅要比熟铁锅省事一点,另外炒菜之后一定要清洗干净,这样生铁锅是不容易生锈的,不过这个生铁锅传热比熟铁锅慢一点,所以在油炸食物的时候,生铁锅做饭也算是更不容易糊锅的,主要它的价格也是比较便宜,菜市场都是可以买的到,我个人平时喜欢炒菜,到时候我们把买好的蔬菜加水焯一下,放在铁锅里面炒出来吃,味道是特别好的哦!