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小螃蟹可以连壳吃了吗

2022.03.01 分享
小螃蟹一般指的是还没有成熟的螃蟹,这个时候的螃蟹蟹壳是非常软的,用牙齿也可以轻松的嚼烂,不过,为了吃起来更加的舒服和方便,我们在制作小螃蟹的时候一般都是用油炸的方式。那么,小螃蟹可以连壳吃了吗?如果不介意螃蟹外壳有一点点硬的话,是可以直接吃它的外壳的。不过我们在烹饪螃蟹的时候,一定要把它切开以后,将里面的一些内脏全部清理出来然后清洗干净,在下入到油锅中炸熟拌入调料,这样做出来的小螃蟹下也是比较好。