酿苦瓜用什么馅

说到酿苦瓜，可能有的人对这个不是特别了解，其实它是我们北方人非常喜欢吃的食物了，一般到了夏天很热的时候，我们都会把家里面的苦瓜做成酿苦瓜，味道非常的好，而且还能有清热解火的效果，搭配着米饭，馒头来吃，美味可口，滋味别提多好了，那么酿苦瓜用什么馅呢？其实酿苦瓜其实都是用猪肉做馅的，做法都被简单，到时候我们把猪肉洗净剁成肉碎，打成一个鸡蛋加上葱花，味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，接着把它塞在苦瓜里面，蒸熟也就可以了。