炸平菇做法是什么

平菇是菌菇类食材中比较受欢迎的一种，它的面积比较大，肉食也很肥厚，所以吃起来很有嚼劲。除此之外，平菇中还含有多种营养，对于维持身体健康有很大的好处，而且烹饪方法多样，除了最常见的炒着吃之外，炸平菇也是非常受小孩子欢迎的做法。那么，炸平菇做法是什么呢？首先要将平菇清洗干净然后撕成小条。碗中加入适量的面粉、淀粉、盐和胡椒粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀之后把平菇加入其中。锅中热油，将裹好面糊的平菇放入其中炸至表面金黄就可以捞出来吃啦。