陈皮分几种各有什么区别

陈皮是我们生活中很常见的一种食品，它的品种分类还是比较多的。那么，陈皮分几种各有什么区别呢？陈皮的分类其实主要分为腌制的陈皮和原味的陈皮，腌制的陈皮就像是九制陈皮，它是可以当做零食来食用的，除此之外泡水喝也是很不错的。而原味陈皮一般是用来煲汤或者是做饭菜食用的，两者的区别可以说是非常大的，九制陈皮的状态是半干状态，而原味的陈皮是晒干的状态，所以原味陈皮一般只要干燥保存即可，拿出来用的时候洗干净就可以用来烹饪了。