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糯米要泡多久才能蒸

2020.05.04 分享

糯米是我们常见的米类食品，糯米性温味甘，适当食用一些糯米可以有效补充人体所需能量，日常我们除了包粽子、做甜食、做糯米酒会用到糯米之外，还可以直接将糯米蒸熟吃。糯米下锅蒸之前要先用水充分浸泡，这样既能缩短蒸煮时间，又能食糯米吃起来口感更好。糯米要泡多久才能蒸呢？糯米大概泡一个小时左右就可以下锅蒸了。蒸糯米的时候要控制好火候，如果火太大了会使蒸出来的糯米太烂。此外，蒸糯米之前可以先将糯米用油炒下再下锅蒸，这样做出来的糯米吃起来口感更加Q弹美味。