皮蛋吃多了好吗

2019.12.14 分享

皮蛋味道独特，很多人都喜欢把它做成凉拌菜。皮蛋吃多了好吗？皮蛋在制作过程中往往会加入氧化铅，现在的无铅皮蛋也是含铅的，只不过含量比较低而已。如果偶尔食用，倒也无妨。如果长期食用还是会导致铅中毒。建议儿童与孕妇尽量不要食用皮蛋。

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