做鱼可以用啤酒吗

啤酒可以用来制作很多的烧菜，像是啤酒鸭、小龙虾都是用啤酒烧着吃味道更好。那么，做鱼可以用啤酒吗？既然那么多的菜都可以用来啤酒烧着吃，而且味道也是很不错的，那么鱼是否可以用呢，当然是可以的，因为啤酒本身含有的糖、二氧化碳这些原料，对于鱼肉有很好的提鲜的作用，所以各位朋友们如果觉得用啤酒烧鱼好吃的话，可以试试哦！不过需要注意的是，用啤酒烧鱼一定要先把鱼煎制两面金黄以后，再把啤酒倒进去，这样做出来的鱼才好吃。