杂粮饭与大米饭的热量哪个更高呢

大米饭是我们从古至今一直不能缺少的主食，但是随着社会经济发展的趋势，大家都开始注重食物的营养和质量，杂粮饭渐渐开始成为了饭桌上的主流，那么杂粮饭与大米饭的热量哪个更高呢？同等的杂粮饭和大米饭相比，还是大米饭的热量更高一点儿，因为杂粮饭里面含有的膳食纤维比米饭含量要多，而且杂粮饭热量释放速度较慢，所以说最终提供的热量也会低一些，但是尽管杂粮饭热量较低，营养价值却不比米饭差，由于以上原因 杂粮饭才日渐成为人们饭桌上的主流。