荞麦面粉的家庭做法有哪些

荞麦面粉是我们日常生活中经常吃的一种面食，荞麦面粉的做法多种多样，那么荞麦面粉的家庭做法有哪些呢？1.可以做成荞麦面条。在荞麦面中加入温水，温水可以保证荞麦面条做好之后的韧性。边加水边搅拌之后将荞麦面揉成光滑的面团，揉成面团后放入盆中松弛15分钟。之后将面团擀成面饼，将擀好的大面饼卷好，切成条状即可。这样简单而又美味的荞麦面条就做好了。2.可以做成荞麦碗托。制作荞面碗托最好是用温水进行和面，使用温水和面可以使荞面较为有韧劲，口感较好，在碗中加入适量的荞面，用温水将荞面搅拌成絮状，接着继续加入温水，要一点一点的加水，边加边搅拌，之后搅拌成线状 就可以上锅蒸了，蒸熟之后碗托就做成了。