牛蛙干锅怎么烧好吃呢？

牛蛙是一种神奇的存在，因为他穿衣服的样子真的很吓人，声音也特难听，但是吃起来就是另外一回事儿了，因为吃起来真的很好吃，牛蛙的一道菜就非常的有代表性，那就是干锅牛蛙，那么牛蛙干锅怎么烧好吃呢？牛蛙1只，洋葱半个，红辣椒30克，青辣椒1根，香菜20克，食用油20克，料酒10克，蒜8瓣，姜1块，葱半根，食盐5克，鸡精5克，脆炸粉20克，白糖5克，生抽10克，干锅酱20克。首先将牛蛙切块，洋葱切块，蒜切块，葱切片，姜切片，青辣椒切段，红辣椒切块，香菜切末。锅中加入葱片，加入洋葱块，加入姜片，加入料酒，加盐，加入鸡精搅拌，加入脆炸粉搅拌。蛙中加油预热，加入牛蛙，锅中加油预热，红辣椒下锅，姜下锅，蒜块下锅，洋葱块下锅，青辣椒下锅，加入干锅酱翻炒。加入生抽，加入白糖，加入牛蛙翻炒，将牛蛙装入干锅中，撒香菜末，完成。