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对虾是海鲜吗还是河鲜呢
对虾是海鲜吗还是河鲜呢
2021.07.02
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对虾是一种只能在海里养活的虾类,所以是海鲜。对虾是海鲜吗还是河虾呢?对虾和普通的淡水虾有很大的区别。对虾个头较大,身长二十多公分。腹部纤长,肉质保满,新鲜的对虾,外隔层晶莹透亮的青黄色。口感紧致弹牙,适合直接烹饪。而普通的淡水虾个头偏小,身长只有十几公分左右,腹部卷曲。肉质也教对虾略松散。如果喜欢吃虾丸或虾肉丸子,虾肉饺子的朋友就可以选择用这种淡水虾。对虾是海鲜还是河虾的大家一定已经较为了解了,要注意的是,对虾中含有丰富的蛋白质的钙质,非常适合人们饮食。