酸笋黄瓜鱼汤怎么做

夏天很多人都喜欢吃酸酸辣辣的东西，其中就有一道酸笋黄瓜鱼汤，特别开胃。而且现在酸笋在菜市场随处可见，也很容易买到。那么就有人问，酸笋黄瓜鱼汤怎么做呢？首先将鱼切成块，葱姜蒜切好备用，然后锅内倒油，待油温热了之后下葱姜蒜爆香，鱼肉下锅，煎到两面金黄，加入开水，放辣椒，再放入买来的酸笋，黄瓜，盖上锅盖大火煮开后转小火煮约10分钟后，最后再放入适量盐就可以起锅啦，这样一份酸笋黄瓜鱼汤就做好了。下面我们就来看看关于酸笋黄瓜鱼汤的其他内容吧。