石锅拌饭与煲仔饭区别

很多人觉得煲仔饭和石锅拌饭是一种食物，其实并不是，那么石锅拌饭与煲仔饭区别在哪里呢？首先煲仔饭是广东的一道家常菜，菜饭一锅做法省事简单，焦香的锅巴是煲仔饭的特色之一。其中比较有名有腊味煲仔饭，蚝油牛柳煲仔饭，仔鸡煲仔饭等，比较注重保留食材的原汁原味，少油少盐特别健康。而石锅拌饭是韩国料理，做法虽然也简单，但是饭菜分离需要单独准备，一般是米饭蒸熟备用，做的时候比平时硬一点会更好吃，然后喜欢吃的才提前调好味道，然后炒熟，接着在石锅表层均匀涂抹一层香油，将米饭和菜倒入搅拌均匀即可。它们虽有不同但是各有风味，都是不可多得的美味。