生蚝鸡蛋羹怎么做好吃呢？

生蚝是一种非常鲜嫩多汁的海鲜，很多人在做鸡蛋羹的时候都喜欢搭配着生蚝吃。生蚝和鸡蛋羹搭配起来营养更加丰富，生蚝鸡蛋羹怎么做好吃呢？首先我们需要把生蚝清洗干净，然后把生蚝的肉切成比较小的丁，在生活中加入一点料酒去除生蚝的腥味。处理好生蚝之后把鸡蛋液搅拌均匀，然后把生蚝放入鸡蛋液里，如果喜欢吃比较甜的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入适量的蜂蜜或者冰糖。食材都准备好之后，把鸡蛋液放入蒸锅里，加热大概20分钟就可以了。