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红皮洋葱和紫皮洋葱的区别是什么呢?
红皮洋葱和紫皮洋葱的区别是什么呢?
2022.03.04
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洋葱是一种非常百搭的蔬菜,既可以当做配菜吃,又可以当做主菜。我们在日常生活中见到的洋葱主要有红皮洋葱和紫皮洋葱,红皮洋葱和紫皮洋葱的区别是什么呢?其实红皮洋葱和紫皮洋葱的区别并不大,只不过是因为品种不同,所以导致了洋葱的颜色不同。人们一般在炒菜的时候都喜欢用红皮洋葱,因为红皮洋葱的口感更辣一点,炒着吃能够缓解洋葱的辣味。在做凉拌菜的时候都喜欢用紫皮洋葱,因为紫皮洋葱吃起来更脆一点,而且紫皮洋葱的颜值也更高一点。