豆腐鸡蛋羹怎么做好吃呢？

很多人在做鲜嫩的鸡蛋羹时都喜欢加入一点白白嫩嫩的豆腐，加入了白白嫩嫩的豆腐后能够很大程度的提升鸡蛋羹的口感，能够让原本就鲜嫩的鸡蛋羹变得更加鲜嫩可口。豆腐鸡蛋羹怎么做好吃呢？首先我们需要准备适量的新鲜豆腐和鸡蛋，在准备豆腐的时候最好准备QQ弹弹的软豆腐， QQ弹弹的软豆腐做出来的鸡蛋羹更美味，然后把豆腐铺在碗底，把鸡蛋打碗里搅拌成均匀的鸡蛋液，然后把鸡蛋液淋在在豆腐上，加入一点食用盐，放入锅中蒸熟就可以了。