鸡蛋羹要放多少水呢？

在做鸡蛋羹的时候一定要记得加入一点水，不加水做出来的鸡蛋羹是很容易变老的，变老的鸡蛋羹吃起来就没有鲜嫩爽口的口感了。但是有很多人都不知道美味的鸡蛋羹应该放多少水，鸡蛋羹要放多少水呢？如果在做鸡蛋羹的时候用了2个鸡蛋，那么就放两小勺水就可以了。如果在做鸡蛋羹的时候用了4个鸡蛋，那么就要放两大勺水。按这种配比做出来的鸡蛋羹是非常鲜嫩的，如果在做鸡蛋羹的时候放的水太多，那么做出来的鸡蛋羹就会是像鸡蛋汤一样。