为什么蒸两个鸡蛋羹6分钟还有蒸熟呢？

蒸鸡蛋羹所需要的时间是和所用的鸡蛋有很大关系的，如果用的鸡蛋比较多的话，那么在蒸鸡蛋羹的时候需要的时间也就比较长一点。为什么蒸两个鸡蛋羹6分钟还有蒸熟呢？先要把两个鸡蛋羹蒸熟最少需要10分钟左右，所以蒸了6分钟的鸡蛋羹没有蒸熟是很正常的现象。如果想要在6分钟之内把两个鸡蛋羹蒸熟，那么就需要一直开大火蒸。但是也开大火蒸鸡蛋羹，很容易把鸡蛋羹蒸老，蒸好的鸡蛋羹吃起来就没有鲜嫩爽滑的口感了，所以很少有人用大火蒸鸡蛋羹。