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东莞米粉好还是霸王花米粉好呢?

2021.07.30 分享
广东米粉有两个特别出名的大牌子,是东莞米粉和霸王花米粉,很多人在购买广东米粉的时候都喜欢选择这两种牌子,东莞米粉好还是霸王花米粉好呢?其实这两个牌子的米粉都是差不多的,相同的价格东莞米粉的分量比霸王花米粉多一点,东莞米粉吃起来也更Q弹。东莞米粉和霸王花米粉在吃之前都是需要先用冷水泡发一晚上的,不然第2天吃的时候可能做不熟。东莞米粉和霸王花米粉都是用大米通过发酵的方式做成的,制作工序基本一样,因此做出来的米粉差别也不大。