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高梁东天要发酵多久可以蒸酒

2020.05.09 分享

现代餐桌上少不了酒，不管是节庆还是各种聚会，或者是公司业务，都会有酒文化的存在，白酒，因为它的醇香深得人们喜爱，人气高的就是高粱酒了，记得小时候家里有种植高粱，不过不多，主要是取高粱的枝穂做扫帚，后来才知道高粱还可以做面做酒，高梁东天要发酵多久可以蒸酒？高粱谷需要晾晒干爽，去壳，蒸熟，放凉到一定温度，再加入酵母进行发酵，封存后等一周左右时间发酵，发酵缸里面不再产生气体，发酵就好了，就可以蒸馏出酒了