水果汁做芋圆太硬怎么解决

随着人们对生活质量要求的提高，自己在家制作美食越来越流行，宅家制作奶茶以及各种小料更是风靡一时，但是自己在家制作美食会遇到很多问题，就如芋圆来说，我们平时自己制作并不如看起来那么简单。就比如我们在家用水果汁做芋圆太硬怎么解决？我们要知道芋圆较硬的原因有很多，首先，我们先看是否是煮的时间太短导致，可以适当增加煮芋圆的时间；其次，检查木薯粉与果汁的比例，可能是木薯粉的比例偏高导致，下次制作可以适当降低木薯粉的比例；最后，煮芋圆之前水需要是煮沸的，这样煮出来的芋圆才会使香甜软糯。