皮蛋豆腐凉拌的做法是什么呢？

皮蛋豆腐凉拌着吃是非常美味可口的，很多人在吃席的时候都特别喜欢吃皮蛋豆腐这道菜，皮蛋豆腐凉拌也是一道做起来特别简单的菜，很多人都特别喜欢自己在家做凉拌皮蛋豆腐。皮蛋豆腐凉拌的做法是什么呢？首先我们需要准备适量新鲜的皮蛋和豆腐，把皮蛋和豆腐切成特别大的块状，然后在皮蛋豆腐中加入适量的食用盐鸡精味精生抽蚝油等调味品，如果喜欢吃辣的话还可以再加一勺辣椒油，然后再加入一点皮蛋豆腐的秘制料汁，美味的皮蛋豆腐凉拌就做好了。