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藕片怎么炒不黑又脆又好吃呢?

2021.09.12 分享
有很多人在炒藕片的时候,都会经常把藕片炒黑炒软。又黑又软的藕片吃起来并不好吃,人们一般都喜欢吃又香又脆的藕片。藕片怎么炒不黑又脆又好吃呢?在炒藕片之前,我们可以在藕片里加入一点白醋浸泡半个小时,这样做出来的藕片就会非常脆。在炒藕片的时候一定要多翻炒,这样的话藕片就不容易变黑。还有就是在切好藕片之后,就及时把藕片放入盛清水的盆中,这样能够很好的防止藕片在炒之前发生氧化反应。炒好藕片之后,多加入一点食醋。