烩面是哪个省的名吃？

我国很多地区的人们都比较喜欢吃面食，这也使每个地区都有自己特色的面食，就比如很受人们喜爱的烩面，虽然有很多人都喜欢吃烩面，但都不是很清楚烩面是什么地方的。那么烩面是哪个省的名吃？烩面是河南省的一种名吃，作为一种传统特色面食烩面在河南地区的历史可以说是非常之悠久的。劲道的宽面条，辅以各种配菜和高汤，一碗美味的烩面就出现在面前了。烩面难忘的口感不仅让河南本地的百姓为之着迷，外地到河南旅游的游客对烩面也是非常的着迷。